来月14日はバレンタインデー。カカオの価格高騰や義理チョコ文化の衰退を受け、百貨店やスーパーはこれまでと違ったチョコレート戦略を立てている。チョコレートの全国消費者物価指数年平均上昇率は1年で35.7％も上昇した（総務省）。伊勢丹新宿店で2月15日まで世界最大級チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2026」が開催されている。明日までのテーマはフランス語で職人を意味する「ARTISANS」。フランスの超一流26ブランドが集結した。注目は世界最優秀パティシエになったマキシムさん率いるプランクール。会場ではトップシェフたちと話すことができる。今年はかんきつ類やマシュマロなどを使ってチョコレートの分量を節約した商品がたくさん出てきている。スーパーマーケットの成城石井では、チョコレートカテゴリー最大250品目などから58品目を厳選し推しを発見してもらう「推しチョコ★発見フェア」を展開中。パティスイス「ダークチョコレートピスタチオロシェ」（1070円）、ピュア「チョコレートトリュフ」（431円）を紹介した。成城石井・本間課長は「少し小さなタイプのチョコレートの輸入を今年は増やしている」などと述べた。
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「サロン・デュ・ショコラ2026」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年2月15日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！新宿DASH
- 2025年11月下旬、松田元太らはベース基地で育てているカカオをチェックしに来た。カカオの99.9％はガーナやエクアドルなど南国で作られているが温暖化に伴う異常気象などの影響で生産が激減。カカオの価格は2年で約4倍になった。2025年8月、松田元太は大田原尊之さんからカカオの栽培法を学び、もらった苗をベース基地にある南国ハウスに植えた。品種の違う2種類のカカ[…続きを読む]
- 2026年2月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 伊勢丹新宿店で開催中のサロン・デュ・ショコラ。自分用に購入している人も。バレンタインでは、恋人などへの本命チョコを上回り、65％が自分用にチョコを購入するというデータもある。自分用チョコで人気となっているのが、リフェンリの新作。紅茶のケーキをミルクチョコレートでコーティングしている。会場には、フランス洋菓子職人協会会長を務めたヴァンサンゲルレが手掛けたケーキ[…続きを読む]
- 2026年2月11日放送 10:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- あと3日でバレンタインデー。松屋銀座ではGinza Valentine Worldが開催中。SNSで話題のエンジェルヘアチョコレートなど人気商品がラインナップされている。伊勢丹 新宿店ではサロン・デュ・ショコラ 2026が開催。153のチョコブランドが集結し、有名パティシエも売場に。リブ チョコレートのエッフェル、プリズム ラボの木頭ゆずピールショコラBOX[…続きを読む]
- 2026年2月8日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ（オープニング）
- 伊勢丹新宿店「サロン・デュ・ショコラ 2026」を訪れた。去年も同じ時期に来店。バイヤーの田嶋さんが紹介。前回はフランスのトップシェフのチョコレートを紹介したが、今年はカカオというテーマで集めているとのこと。カカオに多く含まれるポリフェノールは血圧低下・美肌効果も見込める。
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