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「ホリカフーズ」 のテレビ露出情報

大手食品メーカーのエスビー食品や日本ハム、大阪王将監修のものなど13種類がエントリー。チェックポイントは具材・コスパ・香り・餡の味・全体の味の5項目。具材では種類や大きさ・量をチェック。エスビー食品「どんぶり党 中華丼」や、アサヒグループ食品「アマノフーズ 五目中華あんかけ」、アーデン「京都雲月 中華丼」などをチエック。調べてみると具材に様々な特徴がある。具材1位に輝いたのはニチレイ「中華丼の具」。具材が11種類入っていて、中華料理の名店「新橋亭」の総料理長・田中喬が監修している。
コスパでは100gあたりの値段を算出し比較。13種類の平均は約194円。1位に輝いたのは味の素冷凍食品「野菜たっぷり中華丼の具」。2食入りで100gあたり109.1円。原料調達費の圧縮・独自の製造技術でお求めやすい価格を実現できた。
香り・餡の味・全体の味の採点には創作中華 一之船入・魏禧久さんが参加。評価ポイントは個性あふれる調味料&食欲をそそる香り。香りでは各商品の出来たての香りを比較。江崎グリコ「DONBURI亭 中華丼」やホリカフーズ「レスキューフーズ 一食ボックス 中華丼」などをチェック。香り1位は味の素冷凍食品「野菜たっぷり中華丼の具」。餡の味では日本ハム「中華名菜 中華丼」が1位に輝いた。全体の味はニチレイ「中華丼の具」が1位に選ばれた。採点表をもとにランキングを作成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月25日放送 20:54 - 22:24 テレビ朝日
タモリステーション富士山噴火 その時日本は?
実際にタモリが非常食を調理した。3年半保存可能で火や水がなくても温まる牛丼、まずは発熱剤を付属の袋に入れ、ごはんと牛丼の素を上に置いたら発熱溶液を入れて加熱すれば完成する。タモリは非常食についてはこれまで考えていなかったが、家に置いておいた方が良いなどと話した。ほかにも25年保存ができ、お湯を入れて5分待つだけでできるチキンシチューなどが紹介された。

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