- 出演者
- 柴田英嗣（アンタッチャブル） 山崎弘也（アンタッチャブル） アンミカ 正門良規（Aぇ！group） 清水麻椰 島崎和歌子
マスターズ2日目の中継。
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- マスターズ・トーナメント（2024年）
マスターズ2日目の中継。
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- マスターズ・トーナメント（2024年）
オープニングの挨拶＆ラインナップ紹介。きょうのゲストは島崎和歌子さん。
大手食品メーカーのエスビー食品や日本ハム、大阪王将監修のものなど13種類がエントリー。チェックポイントは具材・コスパ・香り・餡の味・全体の味の5項目。具材では種類や大きさ・量をチェック。エスビー食品「どんぶり党 中華丼」や、アサヒグループ食品「アマノフーズ 五目中華あんかけ」、アーデン「京都雲月 中華丼」などをチエック。調べてみると具材に様々な特徴がある。具材1位に輝いたのはニチレイ「中華丼の具」。具材が11種類入っていて、中華料理の名店「新橋亭」の総料理長・田中喬が監修している。
コスパでは100gあたりの値段を算出し比較。13種類の平均は約194円。1位に輝いたのは味の素冷凍食品「野菜たっぷり中華丼の具」。2食入りで100gあたり109.1円。原料調達費の圧縮・独自の製造技術でお求めやすい価格を実現できた。
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- 味の素冷凍食品野菜たっぷり中華丼の具
香り・餡の味・全体の味の採点には創作中華 一之船入・魏禧久さんが参加。評価ポイントは個性あふれる調味料＆食欲をそそる香り。香りでは各商品の出来たての香りを比較。江崎グリコ「DONBURI亭 中華丼」やホリカフーズ「レスキューフーズ 一食ボックス 中華丼」などをチェック。香り1位は味の素冷凍食品「野菜たっぷり中華丼の具」。餡の味では日本ハム「中華名菜 中華丼」が1位に輝いた。全体の味はニチレイ「中華丼の具」が1位に選ばれた。採点表をもとにランキングを作成。
総合得点は37点。江崎グリコ「DONBURI亭 中華丼」はうずらのたまごなど10種類の野菜をふんだんに使用している。コクの深いXO醤に極旨だしをブレンド。
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- DONBURI亭 中華丼江崎グリコ
総合得点は44点。味の素冷凍食品「野菜たっぷり中華丼の具」。香りはトップの成績。ラーメンに乗せたら五目ラーメンにすることができる。
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- 味の素冷凍食品野菜たっぷり中華丼の具
大丸東京店183人を対象に人気ベスト5を作成。このあと「大丸東京店スタッフが本音でぶっちゃけ！ 春の行楽にピッタリ！ 私だったら これ買う手土産 No.1」を紹介する。
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- 大丸東京店
大丸東京店183人が選ぶ手土産ベスト5を発表。5位は「（N.Y.C.SAND）N.Y.キャラメルサンド」。4位は「（銀座ウエスト）リーフパイ」。3位は「（ねんりん家）バームクーヘン」。2位は「（駒込 中里）揚最中」。
1位は「（鎌倉紅谷）クルミッ子」。山崎弘也ら出演者は「（クルミッ子を試食して）美味しい」などと話した。
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- クルミッ子鎌倉紅谷 大丸東京店
「ワイオリキッチン」では「ウベスコーン」などが食べられる。今回、定番から隠れた名所まで、見ているだけでハワイを満喫できる最高の1日ツアーを紹介する。
朝食はアップロールカフェのポケロール。太巻きにした新スタイルのポケ。味噌マヨで和えたサーモンをロールしたセクシーサーモンが岡島さんのオススメ。味変ソースも別添え。テイクアウトで海を眺めながら食べるのが最高の1日のポイント。
ウォールアートが有名なカカアコは最新オシャレスポットとして注目されている。ホノルルビアワークスでは15種類以上のビールを製造しており、6種の見比べセットがオススメ。毎週土曜の午前に開催されるカカアコファーマーズマーケットでは100以上が出店している。今ハワイではパテを押しつぶすスマッシュバーガーが人気。マーケットの客は地元の人ばかり。イズモチでは沖縄出身のオーナーが手作りした餅が人気。またハワイでは日本酒作りも行われており、米麹で作る甘酒が人気で、季節のフルーツとミックスして飲むのがハワイスタイル。
「ナンディングス・ベーカリー」ではスパニッシュロールがハワイの人に人気。砂糖とバターが練り込んでありふわふわもちもち食感。
「サイドストリートイン」はボリューム満点の料理が人気。