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「ヤーコン」 のテレビ露出情報

岐阜県のポツンと一軒家の主、敏さんに話を聞いた。農作業小屋には玄米保冷庫があり、自家製の古代米が保管されていた。古代米は古代の野生稲の特徴を残した品種で、白米よりも栄養価が高く健康食品として注目されている。父・欽一さんが25年前に作り始めた。ヤーコンの炒め物や芋茎の煮物などと一緒に古代米を試食させてもらった。あさ江さんには最近7人目のひ孫が誕生した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月23日放送 19:00 - 19:58 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(ナニコレ珍百景)
日本の〇〇と呼ばれる珍百景を紹介。和歌山・由良町の白崎海岸は日本のエーゲ海、高知・土佐市の「ヴィラ サントリーニ」は日本のサントリーニ島と言われている。福島・天栄村の山の中にはイギリスの街並みを再現した「ブリティッシュヒルズ」という英語を学ぶ施設があり、英会話レッスンやイギリス文化を学ぶ授業が行われている。施設内の公用語は英語で、部屋のテレビではイギリスのテ[…続きを読む]

2024年4月28日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家岐阜県のポツンと一軒家
岐阜県のポツンと一軒家の主、敏さんに話を聞いた。敏さんは実家では離れで寝泊まりし、リモートワークをしている。母・あさ江さんは畑仕事をしている。約50坪のビニールハウスではニンニク、玉葱、エンドウ豆を作っている。父・欽一さんがいたときは白茄子をを育てていた。市場にも多少出荷している。山の斜面には扉があり、中は芋を保管する芋穴になっていた。棚田は敏さんが受け継ぎ[…続きを読む]

2024年3月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県大磯町)
大磯町でご飯調査。アンデス生まれの野菜・ヤーコンを育てる農家・二宮さんのもとを訪ねた。キク科の根菜でインカ帝国の時代から親しまれてきたとも言われる。フラクトオリゴ糖や食物繊維が豊富。二宮さんはヤーコンを地元レストランなどに出荷している。一帯の山は二宮さんの土地で約1500坪。自身の土地の他にも600坪の畑を借りて年間約30種類の野菜を栽培している。烏骨鶏も飼[…続きを読む]

2023年11月10日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(福島局 昼のニュース)
ヤーコンは南米アンデス高知原産の根菜。天栄村では20年以上前から農家が集まりヤーコンの生産組合を作り特産品に。収穫は今月上旬から始まり、今日は道の駅近くの組合管理の畑で作業が行われた。組合は「今年は夏の暑さで生育がやや遅れたが例年通りのヤーコンに」などコメント。天栄村のヤーコンは村内の道の駅のほか県内のスーパーでも販売。

2023年11月7日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!女優 財前直見の移住生活SP
財前直見の大分移住生活の冬支度をお手伝い。二手に分かれて秋の実りを収穫する。中丸&凛太郎くんは養蜂場へ。バカリズム&カズレーザーは果樹園でかぼす、畑で野菜の収穫をお手伝いした。
秋の実りで夕食作り。かぼすの皮を剥き、残った果実は絞る。皮、唐辛子をミキサーで細かくする。かのす果汁、塩を加えて「かぼす胡椒」の完成。

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