石川県穴水町の穴水総合病院の調理場から中継。被災地を支える人を支援しようと今月13日から医療従事者に向けた炊き出しが始まった。院長の島中さんは「体が喜ぶくらい美味しいです、元気をもらえます」と話した。日本で暮らす台湾の人達が作る団体が炊き出しをしていて、本場の味を再現しようと台湾から食材などを取り寄せているという。今日のメニューは台湾風白菜煮込み。調理担当のリンさんは「寒い中で温かいご飯を食べて栄養つけて元気いっぱいで早く普段の生活に戻れるように頑張りたい」などと話している。
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