2018年に岡山で開業した「400℃ PIZZA」は食べログのピザ部門で日本一に輝き、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出。昨年3月に東京進出の1号店として神楽坂店がオープンし、今年6月に品川、今年8月に下北沢でもオープンした。水分を多く含んだ生地を高温かつ短時間で焼き上げることで外カリッ中ふわもちの食感を生み出している。一行は定番の「マルゲリータ」や季節限定の「テラ」などを食べて「美味しい」などとコメントした。
住所： 東京都世田谷区北沢三丁目19-20
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「400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 今年の外食トレンドを予測。「月刊食堂」統括編集長・通山茂之はポップオーバーの食べ放題が来ると話した。東京・神楽坂の「CAFE＆BAR 1363」が提供しているポップオーバーを紹介。ポップオーバーとはアメリカ発祥のパン。軽い食感が特徴。そのままでも美味しいが、具材をのせて食べるのがオススメ。この店のランチプレートは60分間ポップオーバー食べ放題。味だけでなく、[…続きを読む]
- 2026年1月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 高加水ピッツァとはどんなものなのか、東京・下北沢にある「400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa」へ。高加水ピッツァは通常より水分量を多くしたピッツァのこと。水分量を10％増やすことで、よりもちもちした食感になるという。高加水ピッツァは日本で増加中。こちらのお店は食べログピザ部門で全国1位を獲得し、おととし3月に東京に進出。月刊食堂統括編集長[…続きを読む]
- 2025年9月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 先月、下北沢にオープンした「reload」という商業施設にある「400℃ PIZZA」では、今週から「マイポーネ 2600円」を発売。舞茸とマスカルポーネを使っている。5分以内に食べるのがおすすめだ。
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