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「4000チャイニーズレストラン」 のテレビ露出情報

餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー第2位の極王酢豚は、ジャッジの結果、合格が7名で満場一致合格となった。4000チャイニーズレストランの菰田は、国産の豚肉って今どんどん値段も上がっていて、もも肉と言えど非常に原価がはるところを冷凍しない状態で仕上げることで脂分の少ないもも肉でも多少の脂分が旨味として揚げた後に感じられる、僕はやっぱり椎茸などとコメントしていた。 合格を8品に伸ばした餃子の王将。最後は、極王シリーズの中で唯一社名を冠した極王餃子の王将ラーメン。
住所: 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山
URL: https://minamiaoyama4000.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ 餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー
従業員イチ押しメニューTOP10、第7位は「ホルモンの味噌炒め」。20年以上愛されるロングセラーメニュー。最大のこだわりはホルモンの下処理。各店舗でネギ・生姜などと30分下茹でして柔らかくし臭みなどを取り除いている。さらに柔らかさを保つためさっと油通しをし炒めた特製ダレと絡める。超一流中華料理人たちが「ホルモンの味噌炒め」を試食した。

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