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「4000チャイニーズレストラン」 のテレビ露出情報

餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー第2位の極王酢豚は、ジャッジの結果、合格が7名で満場一致合格となった。4000チャイニーズレストランの菰田は、国産の豚肉って今どんどん値段も上がっていて、もも肉と言えど非常に原価がはるところを冷凍しない状態で仕上げることで脂分の少ないもも肉でも多少の脂分が旨味として揚げた後に感じられる、僕はやっぱり椎茸などとコメントしていた。 合格を8品に伸ばした餃子の王将。最後は、極王シリーズの中で唯一社名を冠した極王餃子の王将ラーメン。
住所: 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山
URL: https://minamiaoyama4000.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月22日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブプロにマナブ!絶品!家鍋スペシャル
菰田欣也さんが「糀味噌の旨辛肉しゃぶ鍋」のレシピを紹介し、相葉が実践した。鍋に水、酢、オイスターソース、糀味噌、鶏がらスープの素、砂糖、豆板醤、和風顆粒ダシを入れて火にかける。細切りにした白菜、レタス、にんじん、斜め切りにした長ネギ、春菊、えのき、ハナビラタケを入れて蓋をする。

2026年1月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ 餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー
餃子の王将 従業員イチ押し!第6位、極王海老のチリソースは合格か、不合格か!?ジャッjに結果、合格が1名、不合格が6名で不合格。4000チャイニーズレストランの菰田は、海老に辿り着く前の衣が若干しっかりしている、それが口当たりにも影響し海老の味にも影響している、などと指摘していた。このあと5品中3品が極王シリーズ。

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