トラクター工場で働く栫悠真さんに密着。10に分かれた作業工程にはそれぞれ分単位での作業工程がある。ネジがない・汚れが取れないなど、小さなことでも想定外が重なると時間をオーバーしてしまう。栫さんはそういったSOSに対応するリリーフマンという役割で働いている。栫さんのこの日のサラメシは「Aランチ チキン南蛮」。作業中は人と話すことが多いため、昼はいつも一人でのんびりと過ごしているという。