2025年2月20日放送 20:15 - 20:42 NHK総合

サラメシ
(34)トラクター工場▽香川・石材店の3代目▽大山のぶ代

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

栫さんに昼がきた
トラクター工場のリリーフマン

トラクター工場で働く栫悠真さんに密着。10に分かれた作業工程にはそれぞれ分単位での作業工程がある。ネジがない・汚れが取れないなど、小さなことでも想定外が重なると時間をオーバーしてしまう。栫さんはそういったSOSに対応するリリーフマンという役割で働いている。栫さんのこの日のサラメシは「Aランチ チキン南蛮」。作業中は人と話すことが多いため、昼はいつも一人でのんびりと過ごしているという。

キーワード
Aランチ チキン南蛮クボタ堺(大阪)
お昼何食べました?
都会のランチ事情
石材店の森重さんに昼がきた
教師から石材店へ!異色の転身をしたワケ

香川・高松市の石材店で働いている森重裕二さんに密着。義父が個人で経営する石材店。丁場と呼ばれる採掘場から石を買い付け、墓石に加工し、全国に卸している。以前は他県で小学校の先生をしていた。家族に猛反対される中、長年石と向き合ってきた義父の言葉に惚れ込んで、40を過ぎてこの業界に飛び込んだ。近年は墓じまいなどが広まり、景気は右肩下がり。そんな現状を何とかしたいと、5年前からYouTube動画の配信を始めた。この日のサラメシは「釜玉うどん(小)と天ぷら」。店の中は知り合いだらけだった。

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五剣山庵治町(香川)滋賀県牟礼町(香川)釜玉うどん(小)と天ぷら
あの人が愛した昼メシ
大山のぶ代が愛した味

大山のぶ代が愛した味を紹介。東京・渋谷にある創業46年のイタリアンの「アサリのパスタ ミネストローネ」。かつて「ドラえもん」のレコーディングスタジオがあった雑協ビルの1階にこの店がある。

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たてかべ和也アサリのパスタ ミネストローネドラえもん大山のぶ代小原乃梨子渋谷(東京)肝付兼太野村道子
(エンディング)
エンディング

エンディング映像。

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