他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送　13:50 - 14:17　NHK総合

JAPAN DELISH日本の「うどん」物語

香川県民の麦への執着について。うどん県とされる香川県には全国各地から客が訪れる。そのキッカケになったのが麺通団とされるさぬきうどんを食べ歩くエッセイ本「おそるべきさぬきうどん」。本の著書の田尾さん。訪れたのは1980年創業のうどん専門店。定番はかけうどん。田原さんが注文したのは冷たいダシに冷たい麺をあわせたひやひや。麺はねじれて縮れてエッジが立っている。麺は[…続きを読む]

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2025年10月21日放送　23:05 - 23:34　NHK総合

未来予測反省会野球のピッチャーの球速は180km/hになる

本日反省する未来予測は「野球のピッチャーの球速は180km/hになる」について。6年前の2019年の未来予測であり、この未来予測をしていたのは川村卓。大谷翔平を超える夢の剛速球投手誕生を予言し「180キロくらいではないか」と推測していた。野球を科学的に分析するスポーツバイオメカニクスの第一人者である川村卓教授は選手の動作を解析し、球速アップやバッティング向上[…続きを読む]

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2025年10月4日放送　11:59 - 15:24　TBS

王様のブランチ買い物の達人

向井康二といえば大のカメラ好き。趣味が高じて、雑誌では撮影技術を学ぶ連載を持っている。向井が撮影した珠玉の一枚を紹介。タイで撮影した猫の写真。タイトルは「タイの猫にまた出会いタイ」。

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2025年8月17日放送　22:00 - 22:54　TBS

日曜日の初耳学インタビュアー林修

吉沢亮の主演映画「国宝」の興行収入が95.3億円を突破した。吉沢亮は映画「キングダム」で、日本アカデミー賞最優秀助演男優賞を受賞し、大河ドラマ「青天を衝け」に主演した。国宝の原作者・吉田修一と李相日監督の作品である「悪人」は日本アカデミー賞で5部門を受賞し、「怒り」は日本アカデミー賞で11部門を受賞している。李相日監督が、吉沢亮を抜擢した理由を語った。吉沢亮[…続きを読む]

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2025年8月14日放送　4:15 - 4:40　NHK総合

さぬきドキっ！さぬきうどんとは何か？

さぬきうどんの特徴といえばコシの強さ。創業約120年の老舗うどん店を訪ねると、コシを生むため足踏みが行われていた。しっかり踏むことで小麦粉からコシのもととなる網目状のグルテンを生み出す。ところが、店のお客さんに聞くと「意外とやわらかい」「ツルツルでのどごしがやわらかい」という感想。実は五代目の横倉さんは4年前に麺の作り方を変えていた。店を受け継いで以来、伝統[…続きを読む]

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