現代アートと日本の和を融合した空間の客の約4割が外国人観光客。虜にしているのが江戸切子で作られた金魚鉢。江戸切子はフランス料理にも彩りを与えている。今日の気になるアノ人は、根本硝子工芸三代目の根本幸昇さん。伝統の世界に新たな風を吹き込む職人にリーダーが迫った。