沖縄・宮古島のGrand Bleu Gaminで活躍する木下威征さんが「パリパリ鶏モモ肉のプロバンス風」を紹介。プロヴァンス料理は南フランスの郷土料理で、ニンニク・トマト・オリーブオイルなどを使っていく物となっている。
住所： 東京都渋谷区恵比寿3-28-3
URL： https://gamin.shop/
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「AU GAMIN DE TOKIO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月29日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- きょうはビストロフレンチなどを展開する「ギャマングループ」からシェフの木下威征さんに起こしいただいた。木下シェフはフランスの三つ星レストランで修行後、2008年に東京・恵比寿に「オー・ギャマン・ド・トキオ」をオープン。現在は宮古島で大人気プライベートヴィラも展開され、最近のマイブームは宮古島のきれいな海で釣りをすることだそう。本日ランクアップしていただくのは[…続きを読む]
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