チキンピラフの鉄板ふわふわオムライスは卵で巻かないオムライス。原さんは交通事故の後遺症で薬指と小指に力が入らず普通のオムライスが作れないという。ちえさんは39歳で調理師免許を取得し、あえて駅から遠く人通りの少ないところで店を開店した。チキンピラフの鉄板ふわふわオムライスはモン・サン・ミシェルのオムレツを参考にしたという。2人は店を臨時休業し温泉を訪れることになった。
住所： 東京都杉並区高円寺南2-37-13
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「Ail noir」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月7日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- CHEF-1グランプリ2024CHEF-1 グランプリ2024 準決勝＆街中革命オムライスSP
- 街中の革命的オムライス徹底調査。情報提供者はオムライス研究所のきっしい。東京・高円寺のカフェレストランAilnoirでは、まるで空気のようなふわふわな卵のオムライス「チキンピラフの鉄板ふわふわオムライス」を提供している。作り方が普通のオムライスとは全く違う。東京・板橋の洋食 キッチン亀では、特製ハンバーグがゴロゴロ入っている超豪華なオムライス「バーグきのこの[…続きを読む]
- 2023年11月12日放送 16:45 - 17:15 テレビ東京
- あたりまえにありがとう！（あたりまえにありがとう！）
- 高円寺のAil noirのオーナーシェフ原さんは妻のちえさんに感謝を伝えたいという。チキンピラフの鉄板ふわふわオムライスを紹介。
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