純烈が長野のご当地グルメをハシゴする。3人は「ウインズ 長野店」で食事。「しなの鹿カレー」を食べた酒井一圭は「カレーだけどお肉の雰囲気はビーフシチューで臭みがない。」などと話した。長野駅や土産店ではレトルトを販売している。スタジオで試食した小倉優子は「お肉自体にコクがあって臭みもない。」などと話した。2つの信州グルメを満喫した3人は、サイクリングで善光寺を目指す。長野市では電動自転車のシェアサイクルに力を入れており、長野駅を始め市内9か所で自転車のレンタルが可能。
3人が見つけたメロンパン専門店「アルテリア・ベーカリー」は、プレーン・チョコ・抹茶・イチゴなど5種類のメロンパンを販売している。さらにホイップクリーム7種類、アイス5種類から自分でカスタマイズすることが出来る。後上翔太は黄金メロンパン、白川裕二郎はビターチョコメロンパン、酒井一圭はメロンパンプレーンを注文した。白川裕二郎は「外カリカリで中はもっちり。」などと話した。スタジオで試食した秋元真夏は「周りのメロンパンはサクサクで中身はモッチリしてる。」などと話した。
3人がやってきたのは善光寺に向かう途中にある権堂商店街。3人は「そば処とがくし」へ。このお店の女将は戸隠そばが名物の長野県旧戸隠村出身。毎朝6時から40人前のそばを1人で手打ちで作っている。戸隠そばは一口サイズに束ねて並べるボッチ盛りで提供される。ざるそばを食べた後上翔太は「喉越しが良すぎて飲み物みたい。」などと話した。
名物女将のそばを堪能したところで再び善光寺に向けてサイクリング。老舗レコード店「アベレコード」の前でマダムと写真撮影を行い、ポスターにサインした。3人は「ぱてぃお大門 蔵楽庭」へ。ここには寒天専門店を始め、そばラーメンが人気なレストランなど15店舗が入っている。3人は「カフェ+まち案内 えんがわ」に寄って情報収集。観光情報を手に入れた3人は囲炉裏で楽しめるおやきの専門店へ。