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「BAKERs’Symphony」 のテレビ露出情報

世界一利用者が多い新宿駅構内地下1Fに誕生した「イイトルミネ」を兵頭功海さん西垣匠さんがリポート。4月オープンから既に約150万人が来館している。大阪名物551HORAI蓬莱の創業者の孫が作った店「羅家東京豚饅」を紹介、2人が豚饅を試食、完食した。
関東圏にある100以上のパン屋から代表する名物パンが集うパンのセレクトショップ「BAKERs’Symphony」を紹介。作っているパン職人が分かるのが特徴で群馬サザンメイドドーナツ伊勢崎店の揚げドーナツ(カカオクランチ)を試食、「カカオ身が強い大人な味」とコメントした。
東京初進出となる大阪のタルト専門店「○△□(マルサンカクシカク)」を紹介。特色はタルトの高さを抑えピザのように食べられることだという。期間限定のいちごのモンブランを試食した
新宿駅ナカでしか食べられない限定スイーツもあるが注目は「岡田謹製あんバタ屋」の新宿限定で時間も限定のあんバタハモニカを試食した。あんバタクリームと自家製羊羹をサンドしているという。また「35MM」の時間帯限定スコーンは1日4回販売。2人はイチジクとクランベリーのスコーンを試食した。「woofie」の1日3回のみ入荷のベイクドケーキはトッピングのナッツと生地に練り込まれたキャラメルが香ばしいい大人スイーツで毎回完売だという
イイトルミネではその場で食べるも劇的進化した。お茶漬けおにぎり山本山の海苔を贅沢に味わう海苔だく茶漬けのほか立鮨すし横もあるという。らーめん鴨to葱は毎日500人以上が訪れる行列店で鴨らーめんを試食。合鴨とネギと水のみで特注の細麺となっている。また鴨肉を使った飲める親子丼は〆に最適という。
2人が出演する宇宙からやってきた謎生物との映画「みーんな、宇宙人。」を紹介、2人がもし宇宙人に会えたらについて「地球で解明できてない謎について全部聞きたい」などと話した。
住所: 東京都新宿区新宿3-38
URL: https://baker-s.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
新宿駅JR改札内の地下1階にことし4月グルメスポット「イイトルミネ」が誕生した。日々通る駅ナカにスーパーやお総菜が充実した店など28店舗が並ぶ。トレンドのスイーツなども移動のついでに買えるのが魅力で、恵比寿で行列が絶えない店の豚まんも人気商品の1つ。駅ナカにあるベイカーズシンフォニーでは100店以上から仕入れた1000種類以上のパンを販売。関東近郊のベーカリ[…続きを読む]

2024年8月24日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国新宿地下街 BEST20
8位 EATo LUMINE。ニュースポットだ。エキナカグルメスポット。お茶漬けおにぎり 山本山は新業態のショップだ。羅家 東京豚饅が人気だ。551 蓬莱の創業者の孫が開発した豚饅だとのこと。BAKERs’Symphonyは日本最大級のベーカリー。

2024年6月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!梅沢富美男たまげたランキング
たまげたランキング「スイーツ部門」第1位は「オープン初月で売り上げ1位。ここだけのキャラメル&ナッツ」。キャラメルとナッツを扱うイイトルミネにしかない「woofie」。人気はキャラメルと皮付きヘーゼルナッツを練り込んで焼き上げた「マドレーヌ」(4個1,188円)。一番人気はアンケートで「味も美味しく見た目も可愛い」「甘くて濃厚なキャラメルがたまらない」などの[…続きを読む]

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