和食の老舗「なだ万」の鈴木総料理長がルーマニアの和食店を取材。寿司が人気の和食店「EDO SUSHI」にて、バナナを巻いた寿司にチョコレートを掛けるなどして甘くしたデザート寿司「BANANA SWEET MAKI」に対抗しうるレシピを考案。完成した「プリンロールジャポネ」を店で提供し、客15人に投票してもらいどちらが美味しいかをジャッジ。結果、10-5でプリンロールが勝利。
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「バナナスイーツ巻き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月27日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆JAPANをスーツケースにつめ込んで！JAPANをスーツケースにつめ込んで！ ～世界に日本を持ってった～
- いま世界中で人気の和食。現地の好みに合わせてアレンジされることも多い。そこで和食職人・鈴木史さんを海外に派遣。1830年創業の老舗「なだ万」で総料理長を務め、約300人の職人を従える。「日本料理の本当の作り方を教えたい」と意気込む。舞台は観光客に人気のルーマニア。戦前から100年以上友好が続く親日国で日本食レストランも多い。
和食の老舗「なだ万」の鈴木総料[…続きを読む]
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