村重プレゼン1「そば」。昨年オープンした「BASO」。明治神宮前駅から徒歩5分。「塩鴨のつけSOBA 肉増し」を注文。麺は特注の極太麺、つけ汁は5種類の出汁と濃口醤油をブレンドしたもの。つけ汁にはベースの出汁にネギ油と鴨肉を入れている。低温調理した鴨肉にはチュニジア発祥の調味料・ハリッサをつけていただく。薬味（海苔、わかめ、九条ねぎ、天かす、ニラ胡椒）は食べ放題。人気サイドメニュー「卵天ぷら飯」を紹介。半熟の卵をそのまま天ぷらにし、自慢の甘ダレをかけた品。他メニューは「辛肉つけSOBA」「角煮つけSOBA」など。