BRISKSTAND ASAKUSAのクラシックハンバーガーをいただく。神戸から浅草に進出したBRISKSTAND。グルメバーガー日本一決定戦 バガチャン2025で優勝。クラシックハンバーガーは肉汁が滴る。国産牛100パーセントで天然塩のみの味付け。煮玉ねぎが入っている。淡路島産玉ねぎを秘伝のタレで和風にしている。バンズには北海道産の小麦を使っている。切ったやつ（ダブルパティ）が人気だ。マヨネーズベースのピリ辛ソースを使う。チェダーチーズをのせる。半分にカット。パティの肉汁で断面を焼く。初代店主が考案したという。全国に13店舗ある。BRISK STANDの目標は世界大会で優勝することだとのこと。