厳選された約1000人の料理研究家が集うレシピサイト「Nadia」で去年最優秀賞に輝いたDOKINが作る、ご飯が進む極上肉料理は「時間半減！！華麗なる煮込みハンバーグ風丼」。味の決め手となる調味料はカレーパウダー。玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れて中火で炒める。そこにひき肉を入れ、こねる＆成形の工程をカット。しめじと調味料、水、カレーパウダーを加え、ピザ用チーズを適量まぶす。そこに卵を加え、卵が好みの固さになるまでフタをする。ごはんの乗せ、好みで粗挽き黒こしょうとパセリをまぶせば完成。