千葉・南房総市でご飯調査。養蜂家・元沢さんの元を訪れた。野生のニホンミツバチにこだわって養蜂をしているという。採ったハチミツはコーヒーに入れて飲んでいる。8年前に別荘として今のご自宅を購入し、自然に触れる生活に惹かれ5年前に東京から移住してきたという。息子は当初東京が良かったと言っていたが、都内では見ることのできない絶景に感動し今ではすっかりお気に入りの家だという。元沢さんは養蜂家の傍ら、自ら焙煎したコーヒーを販売したり猟師として生活している。元沢さんにご飯交渉し交渉成立。
住所: 千葉県南房総市千倉町南朝夷1323-2
URL: https://botarhythm.com/
URL: https://botarhythm.com/