GAZTAのテレビ情報 | バスクチーズケーキの名付け親 | チャンハウス(2024/07/13(土)11:05) | TVでた蔵

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「GAZTA」のテレビ露出情報

2024年7月13日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ
チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX

出川のためにバスクチーズケーキ界の最高峰を用意。GAZTAの戸谷尚弘さんはバスクチーズケーキの名付け親。バスクチーズケーキは門外不出のレシピの材料を混ぜ合わせ代名詞とも言える8cmの型に流し込む。高温のオーブンで短時間で焼き上げる。戸谷さんがびっくりしたお店はむすび。

住所：東京都港区白金1-14-3
URL： https://valuet.co.jp/maison-b/casadegazta/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月28日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ
なりゆき街道旅都会の大自然＆グルメ満喫！白金の旅: 続いて一行は浅野和之も食べたことがあるというバスクチーズケーキの店・GAZTAを訪れた。バスクチーズケーキを本場スペインから日本に広めたといわれている専門店。スペイン・バスク地方のサンセバスチャンにあるバル「ラ・ヴィーニャ」のチーズケーキとGAZTAでは「バスクチーズケーキ」と名付けて販売したのが始まりとされている。一行はそれぞれバスクチーズケーキを購入した[…続きを読む]

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