カレー総合研究所・井上さんオススメはスパイス欧風カレー。「CHIISAKATTA ONNA」は店主が絵の画題にしようと思っていたタイトルを店名にしたという。「小山チキン」は風味がなくなるギリギリまで煮込みスパイスの香りと刺激を残しつつ甘み、香りが加わった一皿。井上さんは「カスリメティがかかっててアーティスティックなカレー」と話した。