中矢さんは貯金を全額もちケニアに飛び立った。ナイロビでたまたま入った日本食レストランが不味すぎてこれなら勝てそうと思い日本食レストランを開こうと思った。さらに貧しい女性たちに働き口がないことに気づき、女性が働きやすい環境を作り出したいとあり金をすべて注ぎ込み、2019年「ChiQ」をオープンさせた。当初はスタッフ1名と中矢さんでお店を回していた。
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「ChiQ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月20日放送 19:25 - 21:54 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂世界の秘境で大発見！日本食堂 第24弾！
- ケニアに貧しいシングルマザーやスラム街育ちの女性を救う日本食堂があるという。ケニアの国土面積は日本の1.5倍。そこに約5403万人が暮らしている。首都ナイロビでは近代化が進みいたるところに高層ビルやマンションが立ち並んでいる。しかし街の中心地から車で10分の場所にはキベラ・スラムがある。キベラ・スラムは東京ドーム50個分以上の広さがある。人口は推定100万人[…続きを読む]
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