望月さんは7番青森「EN Cidre Saika」を味見し、「すごくリンゴを感じる」などと話した。さらに「ババガヌーシュ バゲット付 880円」をいただいた。店名となった「Cidernaut」は、「サイダーの探求者」という意味があり、店主である武田さんは、留学先だったイギリスでハマったサイダー文化を日本で広めるため、6年前にお店をオープン。樽から直接グラスに注ぐ世界各国の生サイダーが常時10種類と、厳選されたサイダーに合う料理を楽しめる。