他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月7日放送　20:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！（オープニング）

長野県のサバサンドについて、鎌田さんは血管を丈夫にする働きが期待できるDHAとEPAが豊富で最高の朝メシだと話した。健康寿命男女ともに全国1位の長野県では、朝から具だくさん味噌汁を食べている。たくさんの野菜からうまみが溶け出し、薄味でも美味しく減塩になる。具だくさん味噌汁を普及させた鎌田さんが心筋梗塞、高血圧、かぜをひく人が少ない都道府県の朝メシを徹底分析す[…続きを読む]

---

2024年11月7日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

きょうの特集は「オシエテ、キラキラ人生の秘訣！」。キラキラ人生におススメの食材は魚。頭から骨まで全て食べた方が良いという。なないろ隊の1人は「頭から骨から全てって意外と厳しい」などコメント。魚料理は下準備や調理、片付けが面倒。さらに魚を丸ごと食べるとなると挑戦するのが難しいと思う人も多い。そんなときにおすすめなのが「さかなまるごと健康生活」という商品。鯛やア[…続きを読む]

---

2024年11月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

牛脂を使った新ビュッフェメニューをリクエストされオレイン酸が入った魚などを使った料理を考える。サンマの質量に対して105の塩をふりかける。牛脂から脂をとっていく。脂でサンマなどの食材を煮込んで「近江牛とサンマのオイルサーディン」の完成。オレイン酸などで血液をサラサラにして決戦などを予防する。

---

2024年10月28日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

魚でしか摂取できない栄養素としてEPAやDHAがある。これらは子どもだと認知学習機能、視覚機能を高める効果があり、大人では心筋梗塞や脳梗塞、糖尿病、認知症の予防につながるという。できれば2日に1回くらいは魚を食べてほしいとのこと。

---

2024年10月27日放送　6:30 - 7:00　フジテレビ

はやく起きた朝は…貴理子のお耳拝借

磯野貴理子が池添蒲鉾店（徳島市）の「フィッシュカツ ミニカツ」を紹介。森尾由美＆松居直美が試食して「美味しい」と感想を語った。魚のすり身を使ったコロッケ「魚ろっけ」も紹介。淡路島産の玉ねぎを半玉ほど使っている。現在のご主人は4代目。練り製品は高タンパク、低脂肪・低塩分で簡単にDHA・EPAを取ることができると話していたという。恒例となっている不平不満・愚痴を[…続きを読む]

---