今回2人が訪れたのはライフ大泉学園駅前店。ライフ店内に約1万品目の食材が並ぶ中、一角を占める洋菓子売場には、本格的なアップルパイなど常時約180品目が並んでいる。食品担当渡邊さんに売上アップのこだわりを聞いてみると「季節品をメイン通路に置くこと」などと話していた。