進化系チュロスを調査。「STREET CHURROS」は世界8か国で展開。去年12月、日本に初上陸。人気商品はオリジナルチュロス。長さは55cm。注文を受けてから揚げたてを提供してくれる。ソフトクリームなど様々なメニューを展開。SNSをとの相性も良い。今年、食べログのトレンドグルメにも選ばえるなど人気上昇中。フレッシュネスバーガーではレギュラーメニューでチュロスを販売。ロッテリアではあすからディップチュロ安納芋ソースを期間限定販売。
専門店では進化系が続々登場。Dongramiのチュロスの特徴はチュロスボール。ソースは6種類から選べる。Gold Chillin’は日本初のアイスチュロス専門店。アイスチュロを販売。DANNY CHURROS TOKYOでは文字チュロスで好きな言葉を作れる。推し活スイーツとしても人気。