「ESSE」から食費＆電気代が減るなるのロスゼロ冷蔵庫を紹介。冷蔵庫の上段は比較的早めに使いたいものを並べる。重ねる収納は食材の化石化のもと。すべて目に入るように並べて保存すれば食べ忘れの心配なし。右側のドアポケットにはよく使う調味料を入れ、左側にはたまに使う調味料を入れる。数が多くてもイレギュラーなものは入れないため、在庫はすべて把握できる。年間定期購読お申し込みはフリーコール0120－887560。