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「FAT MAN’S MiSERY.」 のテレビ露出情報

話題のギルティバーガーがあるのは、愛知県名古屋市、市営地下鉄鶴舞線大須観音駅から徒歩4分、アメリカ料理専門店「FAT MAN’S MiSERY.」。総重量400グラム超えの「チキンオーバーライス」や「ブレックファーストクラブ」など超ヘビー級メニュー。7割のお客さんが注文するというバーガーが1700kcal超えのギルティバーガー。パティは、オージービーフ100%で1個100グラム。焼き方のこだわりについて、シェフ・増喜航瑠さんは、「スマッシュパティといわれるような肉を潰すことで表面がカリカリになって中に旨みを閉じ込めて、食感も楽しめるパティ」とコメントした。バンズは、毎朝粉から配合して作る自家製のドーナツ。人気のギルティバーガーとは、「ルーサーバーガー」。スタジオで試食。
住所: 愛知県名古屋市中区大須2-8-27

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