他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月24日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

輸入サーモンの高騰で注目が集まっている輸送費が安く高鮮度な国産サーモン。千葉県木更津市の木更津海鮮食堂「KUTTA」では国産サーモンを販売しており、近場で大型のニジマス「トラウトサーモン」を養殖している。陸上だからこそ新鮮で安定供給も可能。水は水道水を使用しているためアニサキスなどによる食中毒の心配もないとのことでチェーン店なども養殖サーモンに期待を寄せてい[…続きを読む]

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2024年3月7日放送　0:58 - 1:28　TBS

ふるさとの未来ふるさとの未来

千葉県木更津市が人口14万人ほどで古くから港町として栄える。向かったのは山の中にあるFRDジャパン。代表の十河哲朗さんはここでサーモンを養殖しているという。会社の中には海の魚のサーモンの生け簀があり、年間30トンを出荷している。その養殖方法は水換えをほとんどせずに陸上養殖をしている。水をきれいにできるろ過システムを使って水を再利用している。閉鎖循環式陸上養殖[…続きを読む]

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