東京・葛飾区で開店前の朝6時半から30人の行列ができていたのはパン屋のラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ。こちらではモーニングビュッフェを開催。焼きたてのパンが食べ放題になっている。価格はドリンクが付いて平日が650円、土日祝が700円となっている。昨日は午前8時には受け付け終了となった。今外食産業に異変が起きており朝食市場が右肩上がりで、5300億円を突破し過去最高を更新している。今日発表された去年10月～12月のGDPは個人消費は小幅な伸びにとどまり外食はマイナスになっている中で、専門家は第四次モーニングブームが起きていると話す。東日本橋に店を構えるFlapjack’s Breakfast and Lunchも朝から大勢の客で賑わっている。物価高の中で起きている第四次モーニングブームを巻き起こしているのはファミレスだという。サイゼリヤは朝食が300円から食べられてドリンクバーも付いている。物価高によって家で作るよりも外食で済ませた方が安いという逆転現象が起きている。タイパやコスパを重視する今の流れが第四次モーニングブームを後押ししている。