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「Flowers&Plants PETAL.」 のテレビ露出情報

ロケで出会った方のおすすめグルメを紹介。一軒目は「めん屋 平右衛門」で、和食歴20年の店主が営むラーメン屋。おすすめは「魚介豚骨ラーメン」。素材の旨みが溶け出した豚骨スープと魚介の濃厚エキスを重ねたスープで、出汁は長崎県産煮干しなど3種類の乾物を使用。3日間煮込んだスープはあっさりとした魚介出汁の中に豚骨のコクが広がるまろやかな味わいに。二軒目は「燻薫 ~kunkun~」。店内仕込みの燻製が常時10種類以上楽しめる。桜の木から作られた燻製チップを使用することでほんのり甘みのあるまろやか風味な仕上がりに。おすすめは「滷肉飯」。台湾で購入した調味料で作っており、表面に焼き目をつけた豚バラ肉を台湾醤油などで1時間半煮込んでいる。トッピングの燻製味付けたまごは白身が多いこだわりたまごを使用している。
住所: 東京都小金井市前原町5-8-3 丸田ストアー
URL: https://shoppetal.exblog.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月19日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ19年来の大親友!名バイプレーヤーコンビ 野間口徹&松尾諭が爆食!春満開!フワもち絶品和菓子 超巨大チキンがのる絶品ワッフルin東京都 小金井市
「丸田ストアー」は複数のお店が集まる総合商店。「季節の和菓子 みのり」は季節の上生菓子を日常で食べてほしいという思いから5年前にオープンした。一行は和菓子を5品注文。続いて「tiny little hideout SPOONFUL」へ世界各国のドリンクメニューや国産素材にこだわったアメリカンスタイルの焼き菓子などを販売している。一行は和菓子に合わせ合計7品注[…続きを読む]

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