フランスでは、肉の値段が1年で20％上昇。肉の代用品として、ひよこ豆などから作られた製品「ベジミート」が売られている。ベジミートの価格は、1kgあたり15～30ユーロで、ソーセージなど種類も増えている。植物性ソーセージをつくっている会社では、5年で植物性ソーセージのトップシェアを取った。ネスレなどの大手もベジミートを販売しているが、あまり成功していない。ベジミートを初めて食べた人は、普段の食事に取り入れてもいいなどとした。どのメーカーも製造方法は明らかにしたくないようだが、ベジミートを作る機械メーカーから入手した映像では、植物性プロテインのバーを加熱し、圧縮して成形し、着色料を加えて肉の色にしていた。専門家は、加工が多いことによる健康へのリスクを指摘している。ベジミートは食べすぎず、プロテインは、自然な植物性プロテインを摂取したほうがいいという。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月18日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- フランス北東部メスでは今月28日にローマ教皇レオ14世が訪問するのを前に関連グッズが爆売れ中。ローマ教皇がここの大聖堂を訪れるのは史上2度目。グッズはオンラインでも購入できる。集まったお金は訪問にかかった費用にあてられる。
- 2026年9月14日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- オランダ南部で世界最大規模だという花の山車パレードが行われた。20の地域の人々が高さ最大9mもの山車を作り出来栄えを競う。山車はそれぞれおよそ50万本ものダリアの花で飾られており、80年以上続いているという。
- 2026年9月10日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースBizキャッチ！
- 今年7月にはAIが自立的に判断しサイバー攻撃を仕掛けるという異例の事態が起きた。コクソン氏も携わっていたオープンAIが“開発中のAIモデルが意図しないかたちでサイバー攻撃を仕掛けた”と明らかにした。AIが目標達成のために人間の意図や常識から逸れて行動し、結果として現実社会に悪影響を及ぼす事態が実際に起き得ることが公になった事案だった。コクソン氏は人間の知能を[…続きを読む]
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