試して深型フライパン・調査5「耐久性」。新品＆1000回摩擦で目玉焼きを作り、焦げ付きの差を調査。1000回擦ってもほぼノーダメージだったのはティファール「IHルージュ・アンリミテッドフライパン26cm」。6倍長持ちするというチタン・アンリミテッドコーティングを使用。結果1位となったのはツヴィリング「バッラリーニフェラーラ24cm」。5層構造・ミネラル配合で、石のような硬さを実現。