淡路島のオシャレタウンで最も行列ができる店が淡路島 回転すし 悦三郎。悦三郎では森水産と共同経営し淡路島産の朝穫れ魚を提供している。U字工事が頼んだのは淡路島えびす鯛。益子卓郎は「すだちと塩合いますね」などと話した。佐藤会長は淡路島に運命を感じ4年で17軒を作りフロッグファームという街を作った。開業4年で年商10億円の大人気リゾート地になった。佐藤会長はバッドロケーション戦略で淡路島の野原を大人気観光地に生まれ変わらせた。