一茂がキープしているコーヒー「2013 グリーンウェル農園 コナ」は100g、5杯分で16万5000円。この豆を見つけてきたのは世界一のコーヒーハンターと言われている川島良彰社長。50年で世界約3000箇所の農園をまわり究極のコーヒーを探し続けている。焙煎の様子を紹介。まず形の悪い豆を手作業で仕分ける。選別した豆を16分特注の機械で焙煎。焙煎してからも更に豆を選別。計量してシャンパンボトルに詰めたら参加を防ぐため窒素を充填しコルクで密閉する。
住所： 東京都中央区銀座6-10-1
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「GRAND CRU CAFE GINZA」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月4日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- 酒のツマミになる話酒のツマミになる話 あの人の字が一番美しいことがわかった夜
- エースは好きな歴史上の人物はいるか？と投げかけた。去年のM-1グランプリで準優勝したバッテリィズ。エースだがそう聞かれると困ってしまうという。石原は好きな歴史上の人物について織田信長だという。松田はロナウジーニョと答えた。藤田は歴史といえばペリー来航と答えた。石原は今年昭和100年といわれるが自分たちが子どもの頃は明治100年がペリーがその時だと答えた。[…続きを読む]
- 2025年3月30日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん（リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん）
- コーヒーの匠・川島良彰さん。2017年オープン「GRAND CRU CAFE GINZA」。ボトルを購入すればコーヒーを淹れてもらえるお店。高品質コーヒーを楽しめる会員専用エリアも用意。焙煎豆から発生する炭酸ガスと共に香りも逃げるためシャンパンボトルに封入。コーヒー豆を最高の状態で保存している。コーヒー豆はパートナー農園のどの畑から買うかも決めている。年間1[…続きを読む]
- 2024年12月15日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ（一茂×かまいたち ゲンバ）
- 長嶋一茂はGINZA SIXの中にMI CAFETOというコーヒーが良くかまいたちの2人に飲んでもらいたいと話す。そこではコーヒー豆は1ｋｇが80万円で1杯2万円ではないかとのこと。高級コーヒーの飲みに行くのも近日公開。
- 2024年5月11日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアム中居正広の芸能人！お友達呼んで来ましたグランプリ
- 良純のお友達はコーヒーハンター川島良彰さん。18歳でエルサルバドル国立コーヒー研究所に留学し世界各国のコーヒー農園でコーヒー豆栽培の技術指導を行ってきた。GRAND CRU CAFE GINZAでは川島さんが考案したシャンパンボトルでコーヒー豆を販売している。良純は特別なコーヒーセラーでお気に入りを優先的にストックしている。
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