松田ゆう姫がKTRとの結婚を発表した。この日は結婚祝いに自宅にある人がやってくる予定。松田は、豚バラ肉を煮込む中国の伝統的な角煮料理トンポーローなど3品の中華料理でおもてなし。せいろを使ってヘルシーに作る。トンポーローはまず塊の豚バラ肉をバーナーで炙り、皮に残った毛を除去。水を入れた鍋に豚バラ、皮付き生姜、ネギ、紹興酒を加え、沸騰してから20分煮込む。ソースは氷砂糖と水を入れた鍋を火にかけ、醤油と紹興酒を加える。ソースと肉を鍋に入れ、オーブンで2時間火を通す。さらにスープを肉にかけてせいろで2時間蒸すことで、型くずれせず肉が柔らかくなる。仕上げにタレにとろみをつけ、付け合せのチンゲンサイを用意した。
