アイスクリームとジェラートの違いをGelato 9.で調査。アイスクリームは乳脂肪分8%以上、ジェラートは3%前後がほとんど。そのためカロリーに違いがある。アイスクリームは200キロだがジェラートは120キロカロリー。素材の個性や風味を感じるならジェラートが向いている。
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URL: https://gelato-9.stores.jp/
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