- 出演者
- 松下由樹 高久早苗 森川勇一郎 ファーストサマーウイカ シズリーナ荒井 岡啓介 渡邉桜 宮地紫野 難波信隆 野中早紀 神亜沙季 池谷勝彦
7月3日はソフトクリームの日。今ソフトクリームの進化がスゴいという。
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オープニング映像。
スタジオにはソフトクリーム大好き芸能人のほか、ソフトクリームマニアなどあらゆる業界から13名集結。食感が変わるソフトクリームやこの夏絶対食べるべき絶品ソフトクリーム20連発を紹介。
最初のテーマは「形と食感が変わる“ノズルの進化”がヤバい!!」。教えてくれるのは年間 約500本食べるソフトクリームマニアの高久早苗さん。ソフトクリーム業界では形が多種多様に進化しており、形が変われば食感も変わるという。ノズルを開発しているのがソフトクリーム総合メーカーの「NISSEI」。1951年、日本企業としていち早くソフトクリームを販売。以来、ソフトクリーム界のトップメーカーとなっている。NISSEIが開発するノズルは全12種。中でも丸型が進化系ノズルのきっかけとなり今では定番の形に。近年ではさらに進化しギザギザ型、モンブラン型なども人気。そして最新の形と話題なのが手裏剣型。スタジオでノズルで変わる食感の違いをチェックするため、星型・丸形のアイスクリームを実食。劇団ひとりは全然違うと評価。
次にプレゼンするのはソフトアイス研究家のシズリーナ荒井さん。テーマは「ソフトクリーム界の“フェラーリ”現る」。イタリア・カルピジャーニ社のソフトクリームフリーザー。高級マシンのためソフトクリーム界のフェラーリと呼ばれている。ソフトクリームの空気含有量を60%以上入れることができるため、ふわふわなアイスクリームを作ることができる。スタジオでカルピジャーニ社のマシンで作ったソフトクリームを実食。生クリームのようだと絶賛。このカルピジャーニのソフトクリームはびっくりドンキーで食べることができる。
この夏食べるべき絶品ソフトクリームを紹介。「Gelato 9.」の「ゴールデンソフトクリーム(ワッフルコーン)」は日本では飼育数が少ない希少なガンジー牛のミルクで作っている。
高久早苗さんのオススメは東京都・渋谷区にある「bubo BARCELONA 表参道店」の「ソフトクリーム シャビーナ」。シャビーナはbubo BARCELONAの代表的なチョコレートケーキで、それがソフトクリームになっている。
ファーストサマーウイカのオススメは熊本県・三角西港にあるカフェ「アマテラス珈琲」の「シラナミソフト」。海の「白波」を表現している。絶景の景色を眺めながら食べることができる。
森川勇一郎さんのオススメは東京都・虎ノ門にある「DOLCE TACUBO CAFFE」の高級ソフトクリーム。
森川勇一郎さんのオススメは東京都・虎ノ門にある「DOLCE TACUBO CAFFE」の高級ソフトクリーム「ソフトクリーム(ミルク)」。定番のミルク味のほか期間限定のフレーバーを販売している。
続いてのテーマは「ソフトクリームは舌を作ってから食べよ!!」。松下由樹は口の中を温める事でより冷たいサッパリ感が倍増し、舌をしょっぱくさせると、より甘さを楽しむことができると説明。オススメの舌作りがラーメン呉のソフトクリーム。ラーメンとソフトクリームが味わえるのが「Sugakiya」のラーメン&ソフトクリーム。劇団ひとりらがスタジオで実食。
森川勇一郎は身近なチェーン店で食べられる絶品ソフトクリームとして、コメダ珈琲店のソフトクリームをオススメ。さらにソフトクリームと組み合わせたメニューも楽しめる。シズリーナ荒井はリニューアルしたウェンディーズ・ファーストキッチンの「クラウンバニラソフトクリーム」をオススメ。ファーストサマーウイカはミニストップの「北海道ミルクソフト」をオススメ。これまではバニラ味だったが、昨年から北海道十勝地区に限定した生乳と生クリームを使った濃厚なミルクソフトにリニューアル。さらにデリバリーでも頼むことができる。スタジオでミニストップのソフトクリームを実食。
続いてのテーマは「おばあちゃんが作る芸術的すぎるソフトクリーム!?」。教えてくれるのは日本ソフトクリーム協議会の池谷勝彦さん。三重県・四日市市にある「しんちゃんのお店」の看板娘・服部さんが作るソフトクリームは失敗作の独特な形。SNSで芸術的と大バズリ。インスタグラムでは6000万回以上再生されている。
劇団ひとりはマザー牧場のバニラソフトが美味しいとオススメ。すると、ファーストサマーウイカは東京タワーで食べられるとの情報を伝えた。
岩手県・花巻市にある「マルカンビル大食堂」の10段巻きソフトクリームは店主のサービスがエスカレートし10段巻きになったという。一方向からの力に弱いため両端から挟むお箸で食べるのが定番。10段巻きソフトはベテランの佐藤さんと藤川さんが作っている。
続いてのテーマは「北海道旅行では最低2時間前には空港にいるべし」。新千歳空港はソフトクリーム取扱店だけで25店舗以上あるソフトクリーム激戦区となっている。そこで、新千歳空港のソフトクリームを松下由樹がリポート。ラーメンを食べた後、「空港ソフト」、「インカのめざめバターソフトW」、「夕張メロン&北海道いちご」などを堪能。
松下由樹が新千歳空港のソフトクリームをリポート。「あんぽてとソフト」を堪能。この日はラーメンとソフトクリーム8本を食べた。
今後知りすぎたいことについて小池栄子は「白米」。劇団ひとりは「カツカレー」と答えた。
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