最初のテーマは「形と食感が変わる“ノズルの進化”がヤバい！！」。教えてくれるのは年間 約500本食べるソフトクリームマニアの高久早苗さん。ソフトクリーム業界では形が多種多様に進化しており、形が変われば食感も変わるという。ノズルを開発しているのがソフトクリーム総合メーカーの「NISSEI」。1951年、日本企業としていち早くソフトクリームを販売。以来、ソフトクリーム界のトップメーカーとなっている。NISSEIが開発するノズルは全12種。中でも丸型が進化系ノズルのきっかけとなり今では定番の形に。近年ではさらに進化しギザギザ型、モンブラン型なども人気。そして最新の形と話題なのが手裏剣型。スタジオでノズルで変わる食感の違いをチェックするため、星型・丸形のアイスクリームを実食。劇団ひとりは全然違うと評価。