他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月25日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

ドロンズ石本さんと調理器具研究家・管理栄養士の野川彩さんが、干しアジ生産量日本一の静岡県で、干物を調査する。魚は、天日干しによりカルシウムに必要なビタミンDが増え、旨味成分が濃縮されるという。「釜鶴ひもの店 本店」で、エビ・小アジの干物を試食した。干物は焼く他、燻製にしても美味しく食べることができ、「Himono Dining かまなり」では干物を使った「熱[…続きを読む]

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2025年7月6日放送　18:30 - 19:00　TBS

ベスコングルメ（静岡・熱海を歩く！）

干物の老舗「釜鶴」が手掛けるレストラン「Himono Dining かまなり」に立ち寄った。人気テイクアウトメニューのスモークさばバーガーをスタッフが味わった。

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2025年6月1日放送　14:00 - 14:55　日本テレビ

Good For the Planet×ZIP！（Good For the Planet×ZIP！）

枡が伺ったのは静岡県熱海市の網代漁港。江戸時代から漁業が盛んの漁港で行われているのは定置網漁業。海の中に大きな網を仕掛けて魚が入ってくるのを待つ伝統的な漁法で沿岸漁業の漁獲量の約4割を占めている。この日はアジやイワシなど約5トンが獲れた。長い歴史がある定置網漁業は未利用魚の課題も。未利用魚とは見た目や大きさ・量などの問題で買い手がつかず売れにくい魚のこと。色[…続きを読む]

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2025年4月10日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！大沢あかね・藤本美貴の熱海ツアー

続いて大沢あかね・藤本美貴がやってきたのは江戸時代創業の干物店 釜鶴。150年続く老舗だが2023年、店内にレストラン「Himono Dining かまなり」をオープン。他では食べられない干物を使った創作料理が楽しめる。観光客に大人気なのがひもの造り体験。魚を捌いたことがない人のためにスタートしたもので、熱海ならではのご当地体験がうけて今では予約殺到の観光ス[…続きを読む]

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2025年3月22日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？旅のおいしい全制覇！0泊5食グルメツアー

3時のヒロインと白石美帆はHimono Dining かまなりを訪れた。創業150年以上の老舗干物店が進化系の干物として展開。4人はひものオーバーライスや鯖のハーブグリルプレートなどを食べた。スタジオ出演者はあじのひものバーガーを食べた。

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