炊飯器について。石井さんは「今の炊飯器は安くても高機能なものが増えている」などと話した。そんな石井さんのNo.1は日立「ふっくら御膳」。米の甘さと粒立ちにこだわり、味の良さとコスパを両立。京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が監修し、土鍋で炊いたご飯を再現している。