北海道恵庭市を中心に活動している食育アイドル「IX‐ALICE」。毎週末、札幌のライブハウスを中心に活動している。ライブ中に食に関する豆知識やふだんの食事で気をつけるべきポイントを学ぶ時間がある。素顔は北海道文教大学に通う大学生で栄養学などを学び管理栄養士を目指して日々勉強に励んでいる。そんな普通の大学生をアイドルへと仕立て上げたのが健康栄養学科・小塚美由記准教授。より幅広い層に発信したいと小塚さんが企画したのが食育アイドルだった。鉄の掟は落第すれば脱退。秋月ひなたさんは大学での成績を表すGPAは最高評価の4.0。将来は管理栄養士として病院で働きたいと考えている。その原動力はかつての苦い経験だった。秋月さんたちは新たな取り組みを始めた。みずから作ったカレーをファンにふるまおうという。テーマは野菜が苦手でも食べられる一品。8種類の野菜を混ぜ合わせたIX‐ALICE特製カレー。早速、ライブ会場で販売。野菜のやさしい味わいが好評で見事に完売した。