行列のワケを調査。さいたま新都心駅から徒歩10分。レストラン＆ギャラリーアルピーノ村の駐車場で半年待ちの激レアグルメは、車で不定期で移動販売。アンミカに問題：行列の先にある移動販売車で買えるものは？。アンミカは「野菜の天ぷらとか。」などと回答。正解：冷凍餃子。移動販売手包餃子専門店「うらわ餃子」は、野菜がたっぷり入った餡が特徴。ネット販売もしているが、現在は半年待ち。販売は不定期で月に2～3回程。うらわ餃子では9人のママ友が全て手作業で餃子を作っているので、1日1200個程の生産が限界で人気に供給が追いつかない状態が続いている。うらわ餃子のルーツは代表・真下さんの家庭のレシピで、野菜嫌いの息子に食べてほしいと作っていたものだった。3年前にママ共を誘って販売をスタートした。分厚く大きめの皮は特注で1つ1つが手作り。餃子の種類はレギュラーの他、旨辛やしそ味など全部で4種類。
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