日本屈指の温泉町・静岡県伊豆市。山の幸も豊富で、「農の駅伊豆」には新鮮な野菜を求めて町の人が集まる。伊豆市が誇る名産品はしいたけで、原木栽培で育てており肉厚で歯ごたえがある。