通常よりも殻が薄く割れやすい卵、小玉化した卵を紹介。卵に今、異変が起きている。東京都台東区のオムライス専門店「リトルヤミー」では1日平均300個の卵を使う。JA全農によると、きのう発表された卵の卸売価格は1kgあたり340円。過去最高値となりエッグショックと呼ばれた、おととしの350円に迫っている。コメの価格高騰の影響もあるものの、値上げには踏み切れないという。結城良宏店長は「なんとか耐え忍んでいる」などとコメント。一方、葛飾区のスーパーマルセイでは今週火曜日、Mサイズの卵が10個入り1パックで289円で販売していた。伊藤養鶏場の伊藤彰代表は「暑さが影響している」などと話した。鶏が早くも夏バテしている。食欲が落ちることに加え、水もたくさん飲むようになるため、卵が大きく育たなくなる。殻が薄いと輸送中に割れるおそれがあり、廃棄せざるを得ないなど、出荷できない卵も出てきている。伊藤養鶏場では一日数回冷たい水をかけたり、ミストが出る扇風機なども設置。エサもスタミナがつくものに切り替えた。元東京農業大学教授の信岡誠治は「暑い中で卵の消費量も少し減る。需要は少し緩和するのではないか」などと指摘。卸値は7月中旬にかけて10円、20円下がっても不思議ではないという。
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「JA全農たまご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 6:40 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 卵の卸売価格の目安となるJA全農たまごが発表した東京地区の1月の平均価格はMサイズ1キロあたり310円と、去年1月と比べて52円高くなった。
- 2026年1月31日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- JA全農たまごによると今月の東京地区の卵の平均卸売価格は310円、1993年以降1月としては最も高くなっている。「にっぽんの洋食 新川 津々井」では1日200個前後の卵を使用、値上げを考えているそう。令和6年シーズンの鳥インフルエンザが猛威を振るったことで農家の生産体制が完全には回復していないことなどが背景にあるそう。また、恵方巻きの値段も上がっているそう。[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- JA全農たまごが発表した東京地区今月の卵の平均価格が過去最高に。
- 2026年1月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 平日でも1日に200個のたまごを使うという台東区のオムライス専門店。デミオムライスは1皿968円だが、1人前にたまごを3個使うという。極厚オムレツサンド ベーコンチーズにはたまごを6個も使うという。たまごの価格高騰が経営を圧迫している。例年は1月になるとたまごの価格は下がるというが、今年は同じ価格が続いているという。仕入先は、鳥インフルエンザが出てくるから3[…続きを読む]
- 2026年1月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 都内のオムライス専門店では平日でも一日200個卵を使用するという。一人前は卵を3個使用しているという。極厚オムレツサンド ベーコンチーズには卵を6個使用しているというが、卵の価格高騰が経営を圧迫している。JA全農のたまごによる去年一年間の東京地区の平均卸売価格は、7月から12月までは月ごとに最高値を更新。例年は1月になると価格が下がる。横浜市にあるスーパーで[…続きを読む]
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