本番ギリギリまで熟成させたチェダーチーズを味見。慎太郎は「口の中の香りの広がりがすごい」などと話した。城島らはプレミアムチーズバーガを作ることにした。バンズはハルユタカを使用。ハルユタカは福島で種から育て小麦粉にした。肉は但馬牛のスネと肩ロースを使用。本番は制限時間60分でバーガーを5個完成させないといけない。出場できるのは1チーム2名まで。DASHチームは城島と松島で臨む。自然薯は横山裕らが5時間半かけて掘ったもの。自然薯はチーズとまぜソースに使う。完成したDASHプレミアムチーズバーガを試食。美味しいがチーズのインパクトがないという。本番まで1時間しかないので、移動しながら改善点を考えた。さらに試作では5つ作るのに75分かかってしまった。
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「日本大会予選」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月20日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 笑コラ豪華ダーツ祭り２時間ＳＰ日本列島ダーツの旅 超人気者が町や村へ行っちゃうSP
- SUPER EIGHT横山裕が宮城県松島町でダーツの旅。第一町人は結婚62～63年というご夫婦。名前はてつおさんとてつこさんとのこと。松島は年間300万人の観光客が訪れる260余の島々が織りなす景勝地。松尾芭蕉はその美しさに圧倒され句を詠むのを諦めたとも言われている。松島湾でこの時期に旬を迎えるのは宮城県が生産量第2位を誇る牡蠣。この日は松島大漁かきまつりが[…続きを読む]
- 2025年10月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！いろどりプラス
- 先週から、アメリカで世界最大のフードスポーツ大会「WORLD FOOD CHAMPIONSHIPS」が開催されている。35の国・地域が味・見た目・正確さなどで競い合うという。20チームが出場するバーガー部門では、日本からは2チームが出場した。日本の「BRISK STAND」は、優勝経験のある「The Half」で挑んだが、結果は予選敗退となった。また、去年世[…続きを読む]
- 2025年9月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- テイクアウトを始める動きもある。reDine 新宿内の「BRISKSTAND SHINJUKU」が近日“切ったやつシングルパティ”（JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025で優勝したメニュー）のテイクアウト販売を開始するという。八代さんは試食して「良い塩味。お肉もジューシー」などコメント。今後のフードコートについて鬼頭さんは「少子化による[…続きを読む]
- 2025年7月31日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- BRISKSTAND ASAKUSAのクラシックハンバーガーをいただく。神戸から浅草に進出したBRISKSTAND。グルメバーガー日本一決定戦 バガチャン2025で優勝。クラシックハンバーガーは肉汁が滴る。国産牛100パーセントで天然塩のみの味付け。煮玉ねぎが入っている。淡路島産玉ねぎを秘伝のタレで和風にしている。バンズには北海道産の小麦を使っている。切った[…続きを読む]
- 2025年6月29日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASHバーガー
- 日本大会予選が始まった。制限時間は60分で5個調理。食材や調味料は未開封のものを使用。松島は肉の下処理を始めた。城島はチーズソースつくりを開始。残り10分、他のチームのハンバーガーがどんどん完成。残り時間4分、DASHプレミアムチーズバーガが完成した。
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