千葉・いすみ市の高秀牧場から中継。ミルク工房というカフェスペースでは手作りのチーズや牛乳を使ったジェラートなどが楽しめる。高秀牧場のブルーチーズ「草原の青空」は、フランスの国際コンクール「モンディアル・デュ・フロマージュ」でスーパーゴールド賞を2015年に受賞したこともある。また「まきばの太陽」はJAPAN CHEESE AWARDで金賞を獲得したことがある。チーズはパッケージのままタッパーに入れ野菜室で保存する。1日1回ふたを開けて空気を入れ替える。