「Jazz＆Dining きまぐれうさぎ」に訪れた横尾渉は、「千葉県産 いも豚ソーセージ＆菊芋の黒アヒージョ」を実食した。店主の稲垣さんは父親の知り合いに猟師がいたため、昔から家でジビエ料理に親しんできた。千葉県で野生動物が増えすぎて問題になっているが、ジビエ料理で美味しく頂くことが問題解決の一つと考え、工夫をこらしたメニューを生み出したという。