田中道昭は福田刃物工業の包丁「KISEKI:」について「すぐに注文したい。工業用の刃物を料理用の包丁にしようと思ったことがすごい」と絶賛した。
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「KISEKI:」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月26日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- LBS（ローカルビジネスサテライト）（LBSローカルビジネスサテライト）
- 800年に及び刃物作りが受け継がれてきた岐阜県関市。工業用刃物の技術を応用してつくられた福田刃物工業の包丁が「KISEKI:」。鉄やステンレスよりはるかに硬い超硬合金を熱で溶かして作られている。
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